Domů
Konzervovaný česnek

Konzervovaný česnek

Name: Konzervovaný česnek
Prep time: 75 min
Total time: 75 min
Ingredients: Česnek; Sůl; Jablečný ocet; Citron; Převařená voda

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 12522

Hodnocení: 377

ČAS PŘÍPRAVY
75 minut

ČAS VAŘENÍ
minut

NÁROČNOST
Snadná

Konzervovaný česnek - postup přípravy

Česnek je jedna z potravin, kterou celkem levně seženete po celý rok v obchodě. I tak zde ovšem platí pravidlo, že ten domácí ze zahrádky je prostě nejlepší. Pokud jste stejného názoru, nyní máte možnost si jej uchovat po celý rok.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Ingredience

Kuchař/ka Nela Maloňková

1. KROK

Česnek rozdělte na stroužky ve slupce a nechejte namočit hodinu v teplé vodě. Poté jej oloupejte (půjde to mnohem snadněji) a přemístěte do misky. Nachystejte si zavařovací sklenice o objemu 330 ml a naplňte je stroužky česneku. Do každé sklenice dejte sůl, jablečný ocet, dolijte převařenou vodou o pokojové teplotě a na vrch dejte plátek citronu. Po uzavření víčkem sklenici protřepejte a máte hotovo. Česnek vydrží čerstvý až po dobu jednoho roku.