Kopřivové pesto se slunečnicovými semínky

Očištěné listy kopřivy nasekejte na menší kousky, které vložte do mixéru. Přidejte stroužky česneku, slunečnicová semínka, jablečný ocet a ingredience rozmixujte. 

Je-li to nutné přilijte ještě více oleje a pokračujte v mixování, dokud nezískáte hladkou konzistenci kopřivového pesta. 

Tip: Pesto můžete dochutit solí a pepřem, dle vlastních představ.

Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Radio Białystok