Křehké vanilkové rohlíčky - postup přípravy
Naprostou vánoční klasikou každé domácnosti jsou vanilkové rohlíčky. Recept na opravdu vynikající nám poskytla paní Kateřina Sojková.
Ingredience
Utřete máslo, cukr a žloutky. Poté přidejte mleté vlašské ořechy a mouku. Podle chuti přidejte trochu vanilky. Vypracujte hebké a lesklé těsto. Zabalte ho do fólie a dejte přes noc do lednice.
Z těsta vypracujte rohlíčky, pokud se lepí, můžete si vál podsypat. Případně použijte formičky na rohlíčky. Rozehřejte troubu na 180 °C a pečte je do růžova.
Smíchejte moučkový a vanilkový cukr. Ještě horké rohlíčky ve směsi obalte a uložte je na několik dní do krabice, aby změkly.