Domů
Krémový dort s jogurtem

Krémový dort s jogurtem

Name: Krémový dort s jogurtem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: polohrubá mouka; vejce; cukr; slunečnicový olej; mléko; sůl; kypřící prášek; vanilková esence; smetana ke šlehání; Ovocný jogurt; moučkový cukr; kondenzované mléko; voda

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 15273

Hodnocení: 467

ČAS PŘÍPRAVY
20 minut

ČAS VAŘENÍ
10 minut

NÁROČNOST
Snadná

Krémový dort s jogurtem - postup přípravy

Hledáte inspiraci, co se týká receptu na dort pro oslavence? Zcela jistě jej potěšíte tímto dezertem. Krémový dort s jogurtem není na přípravu nikterak složitý a chutná báječně. A díky ovocnému jogurtu je i velice osvěžující. Zachutná nejen oslavenci, ale také všem přítomným hostům.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Těsto

Náplň

Cukerný sirup

Kuchař/ka Vlastimila Kovaříková

Jak postupovat při přípravě těsta?

V hlubší míse si vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Následně přidejte špetku soli, vanilkovou esenci a slunečnicový olej.

Suroviny dobře promíchejte. Do směsi poté zakomponujte i prosetou polohrubou mouku, kypřící prášek a vlijte mléko. Vypracujte pomocí metličky homogenní hladké těsto.

Pečení těsta v pánvi

K pečení těsta na dort nepotřebujete troubu, postačí vám obyčejná pánev. Tu si rozpalte. Těsto si rozdělte na tři díly a postupně jej vlévejte do rozpálené pánve a na mírním ohni pečte přikryté poklicí zhruba 7 až 8 minut.

Pak placku otočte a pečte z druhé strany další tři minuty. Takto postup zopakujte třikrát, abyste získali tři pláty na dort. Korpusy nakonec nechte vychladnout.

Příprava krému a kompletace dortu

Ze smetany si ušlehejte hustý krém, ten pak ochuťte cukrem. Do smetanové náplně následně zamíchejte i ovocný jogurt. Vznikne vám tak směs, kterou budete plnit dort. Jednotlivé vychladlé korpusy pokapejte cukrovým sirupem z kondenzovaného mléka a vody a důkladně promažte ovocným jogurtovým krémem. Takto spojte všechny díly. Dort pomažte i zvenku, aby vypadal celistvě.

Ozdobit jej můžete krémem pomocí cukrářského sáčku. Na povrch lze vyskládat i čerstvé ovoce dle druhu ovocného jogurtu. Vhodné jsou jahody, borůvky, maliny, nebo i banán. Krémový dort nechte v lednici několik hodin vychladit (nejlépe přes noc) a podávejte spolu s šálkem kávy, nebo kakaa pokrájený na jednotlivé porce. Dobrou chuť!