Kuřecí stehna na pánvi s vejci - postup přípravy
Zajímavým a rychlým způsobem lze připravit kuřecí stehna na pánvi s kořením a vejci. Originální kombinace surovin dodá masu neotřelou chuť.
Ingredience
Stehna očistěte a nařízněte jim kůži. Připravte si kořenicí směs ze lžičky soli, půl lžičky pepře, sladké papriky a sušeného česneku a směs do stehen vmasírujte.
Na pánvi rozehřejte trochu másla a olivového oleje. Na mírném plameni stehna ze všech stran osmahněte, aby byla krásně do zlatova.
Nakrájejte cibuli na půlkolečka a dejte je ke kuřeti na pánev. Přikryjte ji pokličkou a vše duste, dokud cibule nezměkne. Poté přidejte na kostičky nakrájená rajčata, půl lžičky soli, cukru a sušené bazalky a zase několik minut pod pokličkou duste.
Rozšlehejte vejce a dle chuti je osolte a opepřete. Nalijte vejce na pánev okolo stehen, posypejte je trochou nasekané petrželky a nechte je ztuhnout. Hotová stehna podávejte s uvařenými těstovinami, na něž dáte trochu zeleninovo–vaječné směsi z pánve.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
