Květinkové sušenky s jahodovým středem - postup přípravy
Zajímavou možností na vánoční cukroví jsou lahodné máslové sušenky dekorované jako květiny s rudým středem. Nejenže dobře vypadají, ale také chutnají.
Ingredience
Dejte do zadělávací mísy změklé máslo a rozšlehejte ho. Poté do něho zašlehejte moučkový cukr a postupně vejce. Do směsi následně prosejte společně mouku, sůl a prášek do pečiva. Nakonec dodejte vanilkovou esenci a vypracujte hutné těsto.
Těsto dejte do do cukrářského sáčku s velkou špičkou s vroubkovanými okraji a naneste ho v rozestupech na plech, sušenky by měly mít asi 3 centimetry v průměru. Pak do jejich středu udělejte důlky, které za pomoci cukrářského sáčku naplňte jahodovou marmeládou.
Rozehřejte troubu na 180 °C a pečte sušenky 10 až 12 minut. Po vytažení z trouby je nechte min. 10 minut odpočívat, aby více ztuhly a nezlomily se.
