Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Makový závin z kynutého těsta

3,6
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 60 minut
čas vaření Vaření: 60 minut

Makový závin z kynutého těsta - postup přípravy

Vyzkoušejte recept na lahodný makový závin z kynutého těsta, který najdete na kanálu Vaření s Jančou. Ke snídani nebo svačině do práce či školy je jako dělaný.

Ingredience pro:
12 porcí
+ -

Ingredience

Kuchařka
Kuchařka: Marie Möglichová
1. KROK

Do mísy nasypejte oba druhy mouky a promíchejte. Poté k nim přimíchejte vanilkový cukr, moučkový cukr a sůl. 

2. KROK

Mléko zlehka ohřejte a nechte máslo rozpustit na plotně. Do vlažného mléka rozdrobte droždí a důkladně ho v něm rozmíchejte.

3. KROK

Mléko s pečlivě rozmíchaným droždím nalijte do větší mísy. Přidejte k němu směs mouky, cukru a soli, rozpuštěné máslo a nakonec také žloutky.

4. KROK

Pomocí robotu nebo ručně vypracujte hladké těsto, které se nebude lepit na stěny mísy. Vypracované těsto přikryjte utěrkou a nechte ho kynout hodinu na teplém místě.

5. KROK

Po vykynutí těsto přendejte na zlehka pomoučněný vál. Z uvedených ingrediencí vytvoříte dva záviny, proto si těsto rozdělte na poloviny a nejprve vyválejte jeden plát a poté druhý.

6. KROK

Na rozválené těsto naneste makovou náplň. Roztírejte ji spíše uprostřed, aby závin působil trochu lepším dojmem, a nechte volné okraje viz video. Těsto s náplní poté stočte do závinu.

7. KROK

Hotové záviny přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozmíchaným vajíčkem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 45 minut. Před podáváním je posypejte moučkovým cukrem.

8. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

9. KROK

Videopostup krok za krokem

10. KROK

Zdroj receptu: Vaření s Jančou

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů