Marinády na kuřecí maso s česnekem

Citronovo-bylinková marináda

Sáček se zipem naplňte olivovým olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, oreganem, italskými bylinkami, tymiánem, paprikou a solí. 

Ingredience promíchejte, do sáčku přidejte kuřecí maso a uzavřete ho. Maso v marinádě důkladně obalte a vložte ho na 24 hodin do lednice. 

Marináda Fajitas

Olivový olej vlijte do sáčku se zipem, kde ho smíchejte s prolisovaným česnekem, šťávou z limetky, vodou, mletou sladkou paprikou a chilli. 

Do sáčku přidejte sušenou cibuli, oregano, hnědý cukr s kmínem, kajenský pepř, mletý černý pepř a sůl. Ingredience promíchejte a přidejte k nim maso. 

Sáček uzavřete a maso v marinádě důkladně obalte. Následně ho vložte do lednice, kde ho nechte marinovat celou noc. 

Teriyaki marináda

V sáčku se zipem smíchejte vodu se sójovou omáčkou, nakrájenou jarní cibulkou, prolisovaným česnekem, mletým zázvorem a hnědým cukrem. 

K marinádě přidejte maso, sáček uzavřete a maso v jeho obsahu důkladně obalte. Sáček s marinovaným masem vložte do lednice, kde ho nechte po 24 hodin.

Marináda z řeckého jogurtu

V misce smíchejte nasekaný koriandr s řeckým jogurtem, prolisovaným česnekem a mletým zázvorem. Přidejte olej s citronovou šťávou a poté kmín se sušeným koriandrem a mletou sladkou paprikou. 

Do marinády vsypte také skořici s kajenským i klasickým černým pepřem a solí. Ingredience důkladně zamíchejte a marinádu vložte do sáčku se zipem, společně s masem, které nechte marinovat v lednici přes noc. 

Italská marináda

Olivový olej smíchejte s vinným octem, prolisovaným česnekem a citronovou šťávou. Přidejte sušený česnek s oreganem, bazalkou, česnekovou solí, pepřem a vzniklou marinádou naplňte sáček se zipem.

Do sáčku vložte také kuřecí prsa, která v marinádě důkladně obalte a vložte je na celou noc do lednice. Čím déle budete maso marinovat, tím lepší získá chuť a strukturu.  

Bohatá kuřecí marináda

Olivový olej vlijte do sáčku se zipem, kde ho smíchejte s balsamikovým octem, sójovou a worcestrovou omáčkou. 

Do sáčku přidejte citronovou šťávu s hnědým cukrem, rozmarýnem, sušeným česnekem, pepřem, solí a do vzniklé marinády vložte maso, které v ní důkladně obalte. Maso marinujte 24 hodin v lednici. 

Poznámka: Maso, naložené v uvedených marinádách, pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 25–30 minut. Poté ho servírujte s oblíbenou přílohou. 

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Julia Pacheco