Mleté maso s bramborami pečené v pánvi - postup přípravy
Pokud nevíte, co uvařit k obědu nebo večeři, vyzkoušejte tento rychlý recept na mleté maso s bramborami, pečené v pánvi. Pokrm je šťavnatý a jeho příprava jednoduchá.
Základ
Zdobení
Omáčka
Na posypání
Nakrájenou cibuli s paprikou, česnekem a masem vložte do pánve, vhodné k pečení v troubě. Vše ochuťte solí, pepřem a kořenící směsí dle vlastní chuti.
Poznámka: Před krájením z papriky odstraňte semeník.
Vše důkladně promíchejte a směsí pokryjte dno pánve tak, aby z ní vznikla velká zarovnaná placka. Maso pokryjte plátky oloupaných brambor a ve středu vytvořte zdobení z paprik a cherry rajčat.
Pokračujte s přípravou omáčky. V samostatné míse smíchejte rajčatovou pastu s olivovým olejem, špetkou soli a vývarem.
Tip: Vývar můžete nahradit vodou.
Omáčkou pokrm zalijte a pečte ho v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 45–60 minut. Upečený pokrm posypte nastrouhaným parmazánem a pokračujte v pečení dalších 5–10 minut.
Mleté maso s bramborami servírujte nakrájené na kousky, polité výpekem a posypané nasekanou petrželkou.
Tip: Každou porci můžete ozdobit několika cherry rajčaty.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Essen Rezepte
Facebook komentáře
Pro zobrazení, se přihlaste.