Někdy člověk dostane chuť na něco sladkého, ale nechce trávit hodiny v kuchyni. Právě tehdy přijdou vhod tyhle muffiny – jednoduché, voňavé a s tvarohovou náplní, která připomíná babiččiny koláče. Jsou ideální na víkendové ráno, ke kávě nebo jako svačinka pro děti do školy. A co je nejlepší? Nepotřebujete žádné složité suroviny ani cukrářské dovednosti.

Tvaroh a vanilka jsou osvědčená dvojka, která nikdy nezklame. Tvaroh dodá dezertu vláčnost a jemnost, vanilka zase tu typickou sladkou vůni, která provoní celou kuchyň. A když se to všechno schová do praktické muffinové formy, vznikne malý zázrak, který potěší nejen chuťové buňky, ale i oko.

Recept vychází z klasických českých koláčů, ale je upravený tak, aby byl rychlý a zvládnutelný i ve všední den. Místo kynutého těsta se používá jednoduchá směs, která se jen promíchá, naplní a dá do trouby. Žádné čekání, žádné složité postupy – jen radost z pečení.

A pokud máte chuť experimentovat, můžete do náplně přidat rozinky, citronovou kůru nebo třeba pár borůvek. Těsto se dá obohatit o špetku skořice nebo ořechy, a pokud chcete zdravější verzi, zkuste část mouky nahradit celozrnnou. Fantazii se meze nekladou.

Muffiny s tvarohovou náplní a vanilkou jsou přesně ten typ dezertu, který si zamilujete. Jsou rychlé, krásně vypadají a chutnají jako od maminky. A co je na nich nejlepší? Že je zvládne úplně každý – i ten, kdo si myslí, že pečení není jeho silná stránka.