Svěží jablečný koláč s citronem a ořechy - postup přípravy
Existuje nespočet variací na jablečné koláče, přičemž každá z nich má své chuťové kouzlo. Jednou takovou je tento jablečný koláč z jemně citronového těsta, které doplňují vlašské ořechy.Na těsto
- vejce - 3 ks
- sůl - 1 špetka
- cukr - 150 g
- slunečnicový olej - 150 ml
- voda - 50 ml
- citronová šťáva - 20 ml
- citronová kůra - z jednoho citronu
- hladká mouka - 250 g
- prášek do pečiva - 10 g
Dále
- jablka - 4 ks
- citronová šťáva - z poloviny citronu
- vlašské ořechy - 70 g
- moučkový cukr - dle potřeby
1.
KROK
Oloupejte si jablka, zbavte je jádřince a nakrájejte na kostky. Pak je promíchejte se šťávou z půlky citronu.
2.
KROK
Do mísy dejte vejce, sůl a cukr a vyšlehejte do pěny. Pak do ní zašlehejte slunečnicový olej, vodu a citronovou šťávu a nakonec přidejte kůru z citronu. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a postupně prosátou směs vmíchejte do těsta. K němu pak přidejte jablka, vlašské ořechy a zamíchejte.
3.
KROK
Formu (ideálně s odnímatelným okrajem) o rozměrech 29x18 centimetrů vymažte máslem a vysypejte moukou. Vlijte do ní těsto, vložte formu do předehřáté trouby na 180 °C a pečte asi 40 minut. Před podáváním koláč poprašte moučkovým cukrem.
4.
KROK
Videopostup krok za krokem
Galerie
118 lidí právě čte
Jednoduchý máslový krém s Nutellou
30 minut
40 minut
Zelňáky z čerstvého zelí s kefírem
30 minut
40 minut
Piškotové řezy „Antonín“ s krémem a jablky
30 minut
40 minut
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
