Vyndejte balení listového těsta z chladničky a nechte povolit, poté jej rozdělte na dvě poloviny a vyválejte. Jeden obdélník o velikosti 25 x 35 cm dejte péct do předehřáté trouby na 220 °C na 12 minut. Druhý obdélník nakrájejte na malé obdélníčky a dejte také upéct.

Teď je čas na přípravu třešňového krému vezměte hrnec a vylijte do něj šťávu z kompotu, přidejte krupici a cukr a za stálého míchání vařte, dokud krém nezhoustne. Přidejte na kousky nakrájené třešně a přidejte do krému, který by měl být po pár minutách hladký a vláčný.

Připravte si také vanilkový krém z pudinkového prášku, mléka a cukru, nechte trochu vychladnout a přidejte našlehané máslo.

Na závěr vyšlehejte pěnu ze šlehačky, můžete použít také ztužovač a dejte se do plnění. Na obdélník nejprve rozetřete třešňový krém, poté opatrně naneste vrstvu vanilkového krému. Na závěr pokryjte řezy vyšlehanou šlehačkou a pokryjte upečenými obdélníčky, podle nich pak nakrájejte zbytek. Před podáváním poprašte moučkovým cukrem a podávejte na dezertních talířcích s kopečkem šlehačky.