Komentáře 
Příprava: 10 minut
Nakládané citrony na podporu imunity - postup přípravy
Ať už chcete posílit své zdraví nebo vás trápí nachlazení, pomoci vám mohou nakládané citrony s medem. Můžete z nich udělat čaj i osvěžující studený nápoj.
Když se venku ochladí, tělo si říká o něco, co ho zahřeje, povzbudí a dodá mu sílu. Nakládané citrony se zázvorem a medem jsou přesně tím — jednoduchým, ale účinným receptem, který zvládne každý. Vypadá nenápadně, ale v sobě skrývá sílu přírody. Citron dodá vitamín C, zázvor zahřeje a med vše spojí do lahodné směsi, která chutná jako domácí péče.
Tahle kombinace není žádnou novinkou. V různých kulturách se citrony nakládají už po staletí — v Maroku do soli, v Asii do medu, v Rusku do čaje. Česká verze s medem a zázvorem je jednoduchá, ale přitom velmi účinná. Vznikla z potřeby podpořit imunitu přirozenou cestou, bez chemie a složitostí. Stačí pár surovin, sklenice a trocha trpělivosti.
A co je na tom nejlepší? Nakládané citrony nejsou jen zdravé, ale i praktické. Můžete je zalít horkou vodou jako čaj, přidat do studeného nápoje nebo lžičku směsi sníst jen tak. Hodí se do každodenní rutiny, ať už jako ranní start nebo večerní uklidnění. Navíc si je můžete upravit podle sebe — přidat skořici, hřebíček, kurkumu nebo třeba kapku jablečného octa.
Nakládané citrony jsou zkrátka malý domácí zázrak. Nezaberou moc času, vydrží v lednici týdny a hlavně — fungují. V období nachlazení, únavy nebo stresu jsou jako pohlazení zevnitř. A když je jednou vyzkoušíte, stanou se součástí vašeho každodenního rituálu.
Základ
Na očištění
Citrony důkladně očistěte pomocí jedlé sody a vložte je do vody, kde je nechte namáčet 15 minut. Ovoce poté opláchněte a nakrájejte na plátky, které vypeckujte.
Sterilizovanou sklenici průběžně plňte plátky citronů, nakrájeným zázvorem a medem, doplna.
Poznámka: Medu použijte tolik, aby bylo ovoce zcela ponořeno.
Nakládané citrony ve sklenici uzavřete a nechte je stát 1–2 dny v pokojové teplotě, dnem vzhůru. Po této době je můžete použít a po otevření sklenice je skladujte v lednici.
Dávkování
Nápoj pijte alespoň 1x denně. Nakládané citrony můžete vložit do hrnečku, zalít je převařenou teplou vodou a pít je jako čaj.
Poznámka: Vroucí voda by zničila vitamíny, které se v surovinách nacházejí.
Ovoce s medem a zázvorem můžete ale smíchat i se studenou vodou a vychutnat si tak nápoj, který vás osvěží v teplejších dnech.
Účinky
Nakládané citrony se zázvorem a medem obsahují spoustu vitamínů a pomáhají posílit imunitu i v boji s nachlazením.
- citrony – obsahují spoustu vitamínu C, působí jako antioxidant a posilují imunitu
- med – má antibakteriální i antioxidační vlastnosti a pomáhá proti kašli i nachlazení
- zázvor – podporuje trávení, zmírňuje projevy nevolností, má protizánětlivé účinky a posiluje imunitu
Pokud hledáte inspiraci na zavařování, přidejte se do naší FB skupiny Sezónní recepty, zavařování.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Uradi Sama- Ideje za kreativce
