Nepečené kiwi poháry se smetanovým krémem - postup přípravy
Pokud máte doma pár kusů kiwi, rozhodně si připravte tyto poháry, které vypadají i chutnají jako z luxusní cukrárny. Jejich příprava je navíc velmi snadná a rychlá.
Ingredience
Oloupejte 4–5 kiwi a 2 nakrájejte je na tenké plátky. Zbylé kiwi poté rozmixujte pomocí tyčového mixéru do hladka.
Kiwi pyré přendejte do rendlíku, přidejte k němu 1 lžíci cukru a vše dobře promíchejte. Směs vařte na mírném ohni po dobu 5 minut a občas ji promíchejte. Poté nechte pyré úplně vychladnout.
Rozdrobte vanilkový korpus nebo muffiny na malé kousky. V míse smíchejte smetanový sýr se zbytkem cukru a vanilkovým extraktem. Šlehejte, dokud směs nebude hladká a bez hrudek.
V jiné míse vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha. Poté opatrně vmíchejte pomocí metličky vychladlé kiwi pyré.
Připravte si 3 skleničky o objemu 220 ml. Na dno každé skleničky vyskládejte plátky kiwi, poté dejte vrstvu nadrobených muffinů a jemně na ně zatlačte. Následně na ně nastříkejte vrstvu kiwi krému.
Přidejte opět plátky kiwi, vrstvu rozdrobených muffinů a poté přidejte kiwi krém. Jako poslední vrstvu přidejte plátky kiwi a krém.
Poháry nakonec ozdobte listy máty. Servírovat je můžete ihned, avšak lépe budou chutnat, když je alespoň na hodinu uložíte do lednice.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Easy & Yummy
