Nutella řezy s mascarpone a čokoládou - postup přípravy
Až ochutnáte tyto Nutella řezy s mascarpone, nebudete chtít připravovat jiný dezert. Pochoutka je nadýchaná, jemná a skvěle se hodí i ke slavnostním příležitostem.
Korpus
K navlhčení
Nutellový krém
Poleva
Na vymazání
Začněte s přípravou korpusu. Vejce vyšlehejte s klasickým a vanilkovým cukrem do světlé pěny, do které postupně vešlehejte olej a mléko.
Jakmile se ingredience propojí, přidejte mouku s kypřicím práškem do pečiva a kakaem.
Tip: Suché ingredience prosejte, aby na nich nevznikl škraloup.
Těsto vlijte do pekáče, vymazaného olejem a pečte ho v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut. Po upečení korpus navlhčete mlékem a nechte ho volně chladnout. Pokračujte s přípravou krému.
Mascarpone vyšlehejte s Nutellou do hladké hmoty, do které vmíchejte směs vyšlehané smetany se ztužovačem šlehačky. Krémem potřete korpus, který pokryjte polevou. Tu připravíte smícháním horké smetany s čokoládou.
Nutella řezy vložte aspoň na 4 hodiny do lednice a poté je servírujte nakrájené na kousky.
Tip: Nejlepšího výsledku dosáhnete, pokud dezert necháte v lednici přes noc.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: CookBakery
Facebook komentáře
Pro zobrazení, se přihlaste.