Komentáře 
Příprava: 7 minut
Olej z medvědího česneku jen ze 2 ingrediencí - postup přípravy
Obohaťte svou kuchyni o olej z medvědího česneku, který skvěle dochutí salát i hlavní chod. Jeho příprava je rychlá, snadná a vyžaduje použití jen 2 surovin.
Ingredience
Medvědí česnek důkladně properte a nasekejte ho na menší kousky, jejichž část vložte do nádoby mixéru, kde je zalijte 100 ml oleje. Směs rozmixujte a postup opakujte, dokud budete mít ingredience.
Získanou hmotu propasírujte a olej přelijte do sterilizované sklenice, kterou uzavřete víkem.
Poznámka: Sterilizace nádoby je nutná, aby nedošlo ke znehodnocení jejího obsahu bakteriemi.
Olej z medvědího česneku se skvěle hodí k dochucování nejrůznějších pokrmů, jako je například italské rizoto.
Poznámka: Olej je dost aromatický, proto stačí použít jen pár kapek.
Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: GRÜNELIEBE
