Ořechové kuličky v čokoládě s pistáciemi

Tohle cukroví je ideální, když už máte napečeno a chcete ještě něco navíc – něco, co se nerozpadá, nelepí a přitom vypadá jako z cukrárny. Kuličky se dají připravit dopředu, v lednici vydrží několik dní a skvěle se hodí i jako jedlý dárek. Stačí je nasypat do skleničky, převázat stužkou a máte hotovo.

Inspirace pro tenhle recept přichází z moderních nepečených dezertů, které jsou oblíbené hlavně v zahraničí. Tam se podobné dobroty často podávají jako „truffles“ – malé čokoládové kuličky s různými příchutěmi. U nás si tahle varianta získává čím dál víc fanoušků, protože je rychlá, efektní a chuťově bohatá.

A co když si s receptem chcete trochu pohrát? Místo pistácií můžete použít lískové ořechy, kešu nebo třeba pekany. Do čokolády se dá přidat špetka skořice, kapka rumu nebo pomerančová kůra. A pokud chcete kuličky ještě víc ozdobit, zkuste je obalit v kokosu, kakau nebo jedlém třpytu – fantazii se meze nekladou.

Ořechové kuličky v čokoládě s pistáciemi jsou zkrátka cukroví, které zvládne každý. Jsou krásné, chutné a připravené s radostí. A přesně takové by měly být Vánoce – voňavé, sladké a hlavně v pohodě.