Piškotové řezy s želatinou z oblíbené limonády Fanta

Začněte tím, že si oddělíte žloutky od bílků. Posléze v míse vyšlehejte do pěny vaječné žloutky s cukrem a následně přisypte i kakaový prášek, prosátou mouku, kypřící prášek do pečiva a zalijte slunečnicovým olejem. Nakonec ještě do těsta zakomponujte metličkou bílkový sníh, který jste si důkladně vyšlehali.

Hotovou směs nalijte do plechu s pečícím papírem a dejte péct do trouby na 25 minut při teplotě cca 180 °C. Po upečení vyjměte a nechte chladnout.

Nyní se spusťte do zhotovení krémové náplně. V míse si vyšlehejte nejprve měkké máslo s cukrem. Poté přidejte i tvaroh a máte hotovo.

Připravený krém naneste rovnoměrně na zchladlý piškotový korpus.

Poté dejte zákusek do lednice na cca dvě hodiny.

Až uplynou dvě hodiny a náplň dobře na korpusu ztuhne, pusťte se do želé polevy. Tu připravíte tak, že si odlijete asi 200 ml Fanty a v ní rozmícháte vanilkové pudinky v prášku. Zbytek limonády přivedete k varu. V momentu, kdy tekutina začne vřít, nalijete do ní pudinkovou směs a při stálém míchání vaříte, dokud nezhoustne.

Želé naneste ve výsledku na tvaroh natřený na korpusu a chlaďte v lednici další dvě hodiny.

Poté podávejte pokrájené třeba s šálkem kávy.

Přejeme dobrou chuť.