Pomazánka z červené řepy se zakysanou smetanou - postup přípravy
Připravte si zdravou a chutnou pomazánku z červené řepy, podle receptu z YouTube kanálu Vaříme s Mozkem, která je ideální jako lehká svačina nebo jako pohoštění pro návštěvy. Její příprava je snadná a rychlá.
Ingredience
Nejprve uvařte červenou řepu ve vodě, dokud není měkká. Doba vaření závisí na velikosti řepy, obvykle to trvá 30 až 45 minut. Řepa by měla být uvařená tak, aby šla snadno propíchnout vidličkou.
Po uvaření nechte řepu vychladnout a poté ji oloupejte. Následně ji nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte do ní prolisovaný česnek.
Do misky přidejte špetku soli a mletý černý pepř dle chuti. Připravte si malou cibuli, kterou nakrájejte na jemné kousky, a přidejte ji k řepě.
Do směsi vmíchejte zakysanou smetanu a poté přidejte lžíci citronové šťávy. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily a vytvořily hladkou pomazánku.
Pomazánku dejte na chvíli odležet do lednice, aby se chutě dobře propojily. Podávejte ji vychlazenou s čerstvým pečivem.
Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
