Rychlá a levná večeře: Masové koule se zelím v omáčce z rajčat a mrkve

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
20 minut
ČAS VAŘENÍ
40 minut
NÁROČNOST
Snadná

Rychlá a levná večeře: Masové koule se zelím v omáčce z rajčat a mrkve - postup přípravy

Kuličky z mletého masa, zelí a vařené rýže dušené v omáčce z rajčatové pasty jsou voňavé, chutné, rychlé a přitom levné. Hodí se k jakékoliv příloze, jako je bramborová kaše, vařené brambory nebo třeba těstoviny a určitě se stanou oblíbenou součástí jídelníčku vaší rodiny. Osloví i ty, kteří se běžně vyhýbají pokrmům ze zeleniny. Tenhle je totiž jiný. Lepší. Vyzkoušejte a uvidíte sami.

Hlávku zelí zbavte svrchních listů. Omyjte ji a osušte a překrojte ji na poloviny. Ty pak pokrájejte na proužky a následně na jemné kostičky. Vhoďte zelí do hluboké mísy a přidejte k němu hrnek uvařené rýže.




Do mísy se zelím a rýží přidejte mleté maso. Směs osolte a opepřete a vařečkou, anebo lépe rukou promíchejte, aby se suroviny propojily. Namočte si ruce a odebírejte z hmoty menší kousky, které zformujte do tvaru koule.

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na jemno kostičky. Očistěte také mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle..

Na kamnech rozehřejte pánev s trochou rostlinného oleje a vhoďte na něj osmažit nejprve cibulku, a když zrůžoví, přihoďte k ní také mrkev. Smažte obojí tak dlouho, dokud se z pánve nepřestane uvolňovat pára a dokud mrkev nezměkne. Pak přidejte k zelenině jednu lžíci zakysané smetany a dvě lžíce rajčatové pasty. Osolte a opepřete, zalijte vodou, promíchejte a přiveďte k varu.

Do vroucí omáčky v pánvi vložte kuličky ze směsi zelí, masa a rýže. Pár minut povařte, otočte na druhou stranu a zaklopte pokličkou. Takto vše duste asi 15 minut, dokud zelí nezměkne a maso nebude připravené.

Hotovou dobrotu odstavte z ohně a podávejte s kteroukoliv svou oblíbenou přílohou.

Dobrou chuť.

Video postup krok za krokem

Galerie

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 358 hlasů
Nahlásit chybu
123 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt