Rychlé těstoviny s kuřecím masem a zeleninou - postup přípravy
Až nebudete mít čas na vaření, připravte si rychlé těstoviny s kuřecím masem podle receptu z Youtube kanálu Vaříme s Mozkem. Mají bohatou chuť a dokonale vás zasytí.
Tohle je přesně ten recept, ke kterému se člověk vrací, když má hlad, ale v hlavě prázdno. Když se vám nechce nic složitého vymýšlet, ale zároveň nechcete skončit u rohlíku s máslem. Rychlé těstoviny s kuřecím masem a zeleninou jsou taková kuchyňská první pomoc – jednoduché, rychlé, ale přitom poctivé a chutné.
Je to jídlo, které zvládnete i s jedním okem na děti, druhým na e-maily. A přesto, když ho dáte na stůl, vypadá jako něco, co jste připravovali s láskou. Kuřecí maso je šťavnaté, zelenina dodá barvu a svěžest, těstoviny všechno krásně spojí dohromady. A když se to celé zalije výpekem z pečeného kuřete, máte na talíři něco, co chutná jako nedělní oběd – jen bez toho nedělního stresu.
Těstoviny jsou prostě srdcovka. V každé domácnosti vypadají trochu jinak, ale princip je stejný: rychle, jednoduše, a hlavně tak, aby to chutnalo. Ať už je děláte s kuřetem, zeleninou, sýrem nebo jen s máslem a solí, vždycky vás podrží. A tohle konkrétní spojení je ideální, když chcete něco, co zasytí, ale nezabere půl dne.
A co když máte chuť na změnu? Klidně vyměňte kuřecí za krůtí, tofu nebo zbytky pečeného masa. Zeleninu podle toho, co je doma – cuketa, brokolice, špenát, klidně i mražená směs. Těstoviny můžete vzít jakékoli – vaječné, celozrnné, bezlepkové. A pokud máte rádi výraznější chutě, přidejte česnek, chilli nebo trochu sýra navrch.
Rychlé těstoviny s kuřecím masem a zeleninou nejsou žádná kuchařská výzva. Ale jsou přesně tím, co člověk potřebuje, když chce mít na talíři něco dobrého, teplého a s chutí. Prostě jídlo, co vás nezklame.
Ingredience
Na rozpáleném oleji smažte nadrobno nakrájenou cibuli 2 minuty. Jakmile zesklovatí, přidejte nakrájené kuřecí maso s kapií, prolisovaným česnekem a rajčetem.
Poznámka: Před krájením z kapie odstraňte semeník.
K ingrediencím přisypte mražený hrášek s kukuřicí a vše zalijte výpekem z pečeného kuřete. Směs ochuťte pepřem, zamíchejte ji a vařte 20 minut, pod pokličkou.
Během této doby vařte těstoviny v osolené vodě po dobu 9–11 minut, poté je slijte a vmíchejte do směsi se zeleninou a kuřetem, kterou už dál nevařte.
Poznámka: Doba vaření těstovin je pouze orientační. Vždy se řiďte přesnými pokyny k přípravě pokrmu na obalu konkrétního produktu.
Rychlé těstoviny s kuřecím masem podávejte teplé, ale pochutnáte si na nich i po vychladnutí.
Tip: Každou porci můžete posypat trochou nastrouhaného sýra.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
