Rychlé zeleninové placky

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
45 minut
ČAS VAŘENÍ
15 minut
NÁROČNOST
Snadná

Rychlé zeleninové placky - postup přípravy

Receptů na zeleninové placky je vskutku požehnaně. Pokud se však rozhodnete pro ten následující, rozhodně nebudete litovat. Ve výsledku připravíte chutný a sytý pokrm, který si můžete dopřát nejen na svačinku, ale také k rychlé večeři.

Nejprve začněte přípravou základu na těsto. V míse si tedy vyšlehejte vejce se solí, cukrem a pak přilijte i kefír. Dále vložte zakysanou smetanu, jedlou sodu anebo kypřící prášek do pečiva.




Potom též sladkou mletou papriku, pepř dle chuti a nakonec vsypte i prosátou hladkou mouku. Ze všech surovin vypracujte polotuhé těsto.

Dokončování zeleninového těsta

Dále si na pánvi rozpalte trochu slunečnicového oleje a na něm orestujte loupanou a nahrubo strouhanou mrkev společně s jemně nasekanou cibulí (taktéž oloupanou). Nakonec přidejte i omyté a najemno pokrájené hlávkové zelí, osolte dle potřeby a restujte ze všech stran při pravidelném míchání.

Zeleninu můžete dle potřeby podlít vodou, aby se nepřipalovala a lépe změkla. Hotovou směs po několika minutách odstavte a vložte k těstu. Vše vařečkou dobře propojte.

Smažení zeleninových placek a jejich servírování

Nyní si k ruce vezměte větší pánev a na ní rozpalte trochu oleje. Pak na dno pokládejte pomocí lžíce menší množství těsta a tvořte placky. Ty smažte dozlatova z obou stran. Podávejte dle libosti s jakýmikoliv omáčkami a dipy. Přejeme vám dobrou chuť.

Video postup krok za krokem

Galerie

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 118 hlasů
Nahlásit chybu
56 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt