Rychlý nepečený jablečný koláč s čokoládou - postup přípravy
Nemusíte stát hodiny u trouby, abyste vytvořili jemný dezert s lahodnou chutí, který láká ke kousnutí. Rychlý nepečený jablečný koláč je jemný a plný čokolády.
Tahle rychlá nepečená jablečná bomba s čokoládou je přesně to, co ocení každý, kdo má rád sladké, ale nechce trávit hodiny u trouby. Když ji ochutnáte, první sousto vás okamžitě nadchne – šťavnatá jablka, jemně hořká čokoláda a křupavé sušenky tvoří kombinaci, která se nedá odolat. A přitom ji zvládne opravdu každý, bez jakýchkoli cukrářských kouzel.
Koláč je rychlý, jednoduchý a přitom tak dobrý, že se bude hodit ke kávě, odpolední svačině nebo třeba na návštěvu. Díky tomu, že se nepeče, zůstává nádherně vláčný, zachovává si šťavnatost jablek a plnou chuť čokolády. A co je nejlepší – můžete ho udělat přesně podle své chuti.
A variací je hned několik. Můžete přidat hrst mletých ořechů, kokos, sušené ovoce, nebo kombinovat tmavou a bílou čokoládu. Trochu skořice v jablečné náplni dodá koláči hřejivou vůni, kapka javorového sirupu pak sladkou tečku. Tahle nepečená dobrota je prostě pohodová, univerzální a pokaždé trochu jiná – podle toho, na co máte právě chuť.
Ovocný základ
Čokoládová směs
Zdobení
Oloupaná jablka nastrouhejte na hrubém struhadle a smažte je 3–4 minuty na suché pánvi. Poté je smíchejte s cukrem a skořicí.
Poznámka: Před strouháním z jablek odstraňte jádřince.
Ovoce dále vařte 10 minut a poté ho přidejte do mísy s rozdrobenými sušenkami. Přidejte mleté ořechy, nastrouhanou hořkou čokoládu a směsí naplňte dortový ráfek.
V rendlíku smíchejte mléko s klasickým i vanilkovým cukrem a kukuřičným škrobem. Obsah rendlíku vařte 1–2 minuty, a jakmile zhoustne, odstavte ho z tepla a vmíchejte do něj bílou čokoládu.
Směsí pokryjte ovocný základ v dortovém ráfku a dezert posypte nasekanou bílou a tmavou čokoládou. Rychlý nepečený jablečný koláč vložte na 4 hodiny do lednice a poté ho servírujte nakrájený na kousky.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Fatto in Casa da Alba
