Švýcarská sýrová pomazánka - postup přípravy
Švýcarská pomazánka ze sýra a plnotučné smetany je unikátní svou jemnou chutí, kterou jinými metodami nezískáte. O osvědčený recept na ni se s námi podělila paní Romana Važanská.
Ingredience
Sýr gouda nastrouhejte najemno do hluboké misky a zalijte ho smetanou ke šlehání. Pažitku nasekejte najemno, česnek, pokud jej chcete použít, prolisujte a obojí vmíchejte do sýrové směsi, kterou nechte přes noc uležet v lednici.
Během noci se smetana vsákne do sýra a pomazánka získá hustou a roztíratelnou konzistenci, vhodnou pro namazání na pečivo či třeba jednohubky.
Pokud se vám recept líbil, více podobných od jeho autorky, paní Romany Važanské, najdete na jejích osobních webových stránkách Ruby Rom