Taštičky se zelím a anglickou slaninou - postup přípravy
Pokud máte chuť na slaný dezert, rychlou výživnou svačinku nebo zajímavou večeři, připravte si taštičky se zelím podle receptu z Youtube kanálu Vaříme s Mozkem.
Ingredience
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na drobné kousky nakrájejte také slaninu a česnek, který společně s cibulí a slaninou osmažte na pánvi – potrvá to přibližně 2 minuty.
Směs v pánvi ochuťte kmínem, opepřete, osolte a smažte další 2 minuty. Mezitím nakrájejte zelí a přidejte ho k ingrediencím, které se smaží. Vše vařte 10 minut a nechte následně vychladnout.
Poznámka: Je-li zelí příliš kyselé, propláchněte ho vodou.
Listové těsto nakrájejte na osm stejných dílů a do středu každého z nich umístěte připravenou směs se zelím. Okraje listového těsta potřete rozšlehaným vejcem a slepte je dohromady, abyste vytvořili taštičku.
Taštičky se zelím ukládejte na plech vyložený pečicím papírem, jejich povrch potřete vajíčkem a pečte je v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 20 minut.
Poznámka: Hotové taštičky podávejte jako chutnou svačinku nebo rychlou večeři. Skvěle chutnají také zastudena.
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
