Zapečené čínské nudle s chilli papričkou - postup přípravy
Máte-li chuť na trochu Asie a nechce se vám příliš dlouho vařit, určitě vyzkoušejte recept na čínské nudle s chilli papričkou. Chuť nudlí je příjemně pikantní a jejich příprava vám nezabere ani hodinu.
Ingredience
Cibuli oloupejte a nakrájejte ji nadrobno. Na pánvi rozehřejte olej a cibuli na něm osmažte.
Zatímco se cibule smaží, omyjte a nakrájejte nadrobno červenou a zelenou papriku, z kterých jste předem odstranili semeníky. Papriky následně přidejte k cibuli do pánve.
Nyní omyjte a nadrobno nakrájejte rajče, které vmíchejte do pánve. Všechny ingredience posolte, zamíchejte, pánev přikryjte pokličkou a zeleninu duste po dobu 5 minut. Po této době do pánve přilijte vodu a ingredience duste pod pokličkou dalších 5 minut.
Poznámka: Při krájení rajčat z nich nezapomeňte odstranit jejich vrchní část, z které vyrůstá stopka.
Do směsi nyní vložte instantní čínské nudle, polijte je směsí v pánvi, vše přikryjte pokličkou a počkejte, až nudle změknou – potrvá to přibližně 5 minut.
Zatím v samostatné misce rozšlehejte vejce s chilli papričkou a olejem vymažte zapékací mísu, do které nudle s omáčkou vložte. Vše v míse zalijte rozšlehaným vejcem s chilli, posypte nastrouhaným tvrdým sýrem a pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 15 minut.
Tip: Hotový pokrm rozkrojte na kusy ve tvaru čtverců a servírujte.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Yemek Tariflerim
