Zapečené kuřecí plátky s vaječnou směsí - postup přípravy
Velmi rychlým způsobem a navíc zdravě bez oleje si můžete připravit plátky z kuřecích prsou. Pečou se v troubě se směsí z vajec a zeleniny a nahoře posypané sýrem.
Ingredience
Dopředu si vejce uvařte natvrdo a nechte je vychladnout. Kuřecí prsa každé rozkrojte podélně na 3 tenké pláty a pak je naklepejte. Dle chuti je osolte a opepřete a okořeňte bazalkou, rozmarýnem, tymiánem a mletou sladkou paprikou. Dejte maso na plech vyložený pečicím papírem.
Nakrájejte rajče na kostky a cibuli na kostičky. Dejte je do mísy, přidejte nasekanou petrželku a kopr. Oloupaná vejce nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte je k zelenině s majonézou, lisovaným česnekem, opepřete dle chuti a rozmíchejte.
Směs naneste na plátky, nastrouhejte na hrubo sýr a posypejte je sýrem. Vložte plech do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečte maso 15 až 20 minut. Podávejte s libovolnou přílohou.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Lecker schnell
