Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Zeleninové placičky ze 3 druhů zeleniny

3,0
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 15 minut
čas vaření Vaření: 18 minut

Zeleninové placičky ze 3 druhů zeleniny - postup přípravy

Jakmile ochutnáte tyto zeleninové placičky, zamilujete si je. Jsou ideální jako bezmasé hlavní jídlo, ale také jako originální příloha k masovým pokrmům a rybám.

Ingredience pro:
8 kusů
+ -

Těsto

Na smažení

Kuchařka
Kuchařka: Markéta Bieleszová
1. KROK

Z cukety odkrojte okraje a zbytek zeleniny nastrouhejte na hrubém struhadle. K cuketě přidejte nastrouhanou mrkev a nastrouhaný brambor. 

Poznámka: Mouku i brambor před strouháním oloupejte.

2. KROK

K ingrediencím přidejte mouku, s vejcem a solí a ingredience důkladně promíchejte. 

Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, mouku prosejte.

3. KROK

Z těsta odebírejte množství velikosti dlaně, z kterého vytvořte placičky. Ty smažte na pánvi s rozpáleným olejem 2–3 minuty, z každé strany.

Tip: Usmažené placičky ze zeleniny odkládejte na bílý ubrousek, který z nich vysaje přebytečný tuk.

4. KROK

Zeleninové placičky servírujte samostatně, ale můžete je podávat také jako originální přílohu k masovým pokrmům. 

Tip: Pokrm je možné podávat i ke svačince, protože skvěle chutná i zastudena.

5. KROK

Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.

6. KROK

Videopostup krok za krokem

7. KROK

Zdroj receptu: Il Rifugio Perfetto

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů