Semínkové hrudky - postup přípravy
Pokud se na Vánoce poohlížíte po nějakém cukroví, které by bylo trochu zdravější než to klasické, vyzkoušejte lahodné semínkové hrudky podle receptu od paní Jitky Zeiselové.
Ingredience pro:
1 porce
Ingredience
Kuchařka:
1. KROK
Vaječné bílky ušlehejte do pevného sněhu a postupně do něho zapracujte třtinový cukr a jednu kávovou lžičku skořice. Výslednou hladkou hmotu jemně promíchejte se slunečnicovými a sezamovými semínky.
2. KROK
Připravte si suchý plech, malou lžičkou odebírejte kousky bílkové hmoty a vyhazujte na plech malé hrudky. V případě potřeby namočenými prsty mírně poupravte jejich tvar a dejte je péct do trouby rozehřáté na teplotu 175 °C po dobu kolem 15 minut.
3. KROK
Hotové hrudky vložte do papírových košíčků, a pokud chcete, můžete je polít rozpuštěnou čokoládou.
