Jablková buchta s čokoládovou polevou

Jablka oloupejte, zbavte jádřince a nastrouhejte na hrubém struhadle. Do zadělávací mísy dejte vejce, cukr a vanilkový cukr a vše vyšlehejte do pěny. Přidejte strouhaná jablka, rozinky nebo mandle, olej, prášek do pečiva a polohrubou mouku a vymíchejte těsto.

Nalijte těsto do vymazané a vysypané formy, případně ji vyložte pečicím papírem. Vložte formu do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte těsto, dokud nebude hotové a nebude se lepit na špejli.

V rendlíku rozpusťte máslo nebo Heru, přidejte moučkový cukr, kakao a mléko a za stálého míchání vše vařte na mírném plameni, dokud nezískáte hladkou polevu bez hrudek. Nalijte ji na buchtu, rozetřete a nechte zatuhnout.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.