Nadýchané jogurtové langoše bez kynutí

Ve větší míse smíchejte hladkou mouku s jedlou sodou, kypřícím práškem do pečiva a solí. Do suchých ingrediencí vmíchejte jogurt  a vytvořte hladké těsto. 

Poznámka: Pokud je těsto lepivé, přidejte do něj více mouky. Pokud je naopak příliš suché, přilijte do něj trochu vody.

Těsto rozdělte na 8 stejně velkých částí, z kterých vytvořte bochánky o průměru přibližně 15 cm, které položte na plech vyložený pečicím papírem, přikryjte je fólií a nechte je 5 minut odpočívat. 

Poznámka: Těsto můžete odkládat na jakoukoliv jinou rovnou plochu. Pečicí papír slouží k tomu, aby se těsto k podložce nepřilepilo.

V rozpálené pánvi smažte langoše z každé strany přibližně 2–4 minuty, dozlatova. Ještě teplé je servírujte pomazané prolisovaným česnekem, kečupem a posypané nastrouhaným sýrem.

Poznámka: Doba smažení závisí na tom, jaký výkon hořáku zvolíte. Langoše jsou vláčnější, pokud je smažíte pomalu na mírném ohni. Zabere to víc času, ale stojí to za to.

Tip: Usmažené jogurtové langoše odkládejte na bílý ubrousek, který z nich vysaje přebytečný tuk. Díky tomu budou lépe stravitelné. 

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.