Zapečená kuřecí prsa s brambory - postup přípravy
Zapečená kuřecí prsa s brambory jsou šťavnatým pokrmem, který připravíte snadno. Výhodou je, že vám nezaberou moc času a mohou si na ně troufnout i začátečníci.
Ingredience
Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Nadrobno nakrájenou cibuli smíchejte s majonézou a polovinou množství nastrouhaného sýra.
Poznámka: Druhou polovinu sýra nastrouhejte na hrubém struhadle a odložte bokem.
Maso nakrájejte na tenčí plátky, které jemně naklepejte a ochuťte solí a pepřem
Tip: Maso naklepávejte přes potravinovou fólii. Zabráníte tak narušení struktury masa a odstřikování šťávy do okolí.
Plátky masa smažte na pánvi pomazané tukem, z každé strany, 4 minuty – jen tak, aby se zatáhlo. Na plech položte alobal, pomažte ho olejem a pokryjte první vrstvou brambor, které olejem také potřete.
Poznámka: Postup opakujte i u zbytku zeleniny.
Brambory posolte a pokryjte druhou vrstvou brambor, na které položte maso. To pokryjte majonézovou směsí a pokrm pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 40 minut.
Poznámka: Po 25 minutách posypte kuřecí prsa nastrouhaným sýrem a pokračujte v pečení dalších 15 minut.
Zapečená kuřecí prsa s bramborem servírujte nakrájené na kousky.
Tip: Každou porci můžete ozdobit trochou petrželky.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Быстро и Вкусно
