Kuřecí rolky s pečenými brambory - postup přípravy
Překvapte své nejbližší tímto originálním pokrmem, který se skvěle hodí k rodinnému večeru. Kuřecí rolky s brambory jsou totiž dokonalá večeře, při níž můžete všichni společně strávit pár hezkých chvil.
Kuřecí rolky
Na obalení
Příloha
Kuřecí prsa naklepejte, osolte a opepřete. Každou bramboru zabalte do alobalu a obě je dejte na plech. Ten vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a nechejte brambory péct po dobu 60 minut. Nyní si připravte náplň. Do větší misky dejte tavený sýr. Petrželku nasekejte nadrobno a přidejte ji k němu.
Obojí důkladně rozmělněte vidličkou. Na každé prso naneste přiměřené množství náplně a srolujte ho. Poté všechny rolky přeřízněte na polovinu, čímž získáte celkem 12 rolek. Do větší mističky rozklepněte dvě vejce a přidejte k nim dostatečné množství soli. Rozšlehejte je metličkou.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a do větší mísy nasypejte mouku. Kuřecí rolky vždy obalte v mouce, poté ve vejcích a následně znovu v mouce. V takovém stavu je dejte okamžitě smažit do pánve, z obou stran je smažte po dobu pěti minut do zlatova. Brambory vytáhněte z trouby, vybalte je z alobalu a vyčkejte pět minut, než vychladnou. Poté je rozdělte na dvě poloviny.
Mezitím dejte do mísy majonézu a prolisujte k ní česnek, zároveň ji osolte a opepřete. Kopr nasekejte nadrobno a přidejte ho k majonéze, důkladně směs promíchejte. Naneste směs na každou bramboru z její vnitřní strany, naservírujte k bramborám hotové rolky a můžete vše podávat, dobrou chuť!
