3 silvestrovské recepty na rychlé kanapky

1. recept

Z krajíců chleba odkrojte kůrku a pomažte je smetanovým sýrem. Na každý krajíc položte plátek šunky, který ořízněte tak, aby získal stejný tvar, jako má krajíc chleba. Plátek zarolujte a nakrájejte na kousky o šířce 3 cm. 

Tvrdý sýr nakrájejte na kostky. Do středu každého zarolovaného kousku chleba zapíchněte párátko, na kterém je kostka sýra, chilli paprička a lístek petrželky.   

2. recept

Z krajíců tradičního a celozrnného chleba odkrojte kůrky a pomažte je smetanovým sýrem. Na celozrnný chléb položte dva plátky sýra tak, aby nepřečnívaly a zakryjte je tradičním chlebem. 

Takto připravený chléb nakrájejte na 4 stejně velké kostky, které ozdobte trochou salátu, chilli papričkou a kostkou sýra. 

Poznámka: Zdobení na chlebu zafixujte pomocí párátka.

3. recept

Krajíce tradičního chleba vyválejte na tenké pláty, které potřete smetanovým sýrem, pokryjte plátkem sýra tak, aby nepřečníval a zarolujte je.  

Poznámka: Tentokrát z chleba kůrku odstraňte až po jeho vyválení, jinak by krajíc neměl pravidelný tvar.

Roládky nakrájejte na stejně velké kousky, které ozdobte kostkou sýra, olivou a salátem. Tyto ingredience ke kanapce připevněte pomocí párátka.

Poznámka: Množství ingrediencí je orientační. Závisí totiž na tom, jak velké kanapky budete chtít vytvořit.

Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Bistrô dos Salgados