Rychlé kuřecí špízy se slaninou - postup přípravy
Pokud si chcete pochutnat na šťavnatém mase s bohatou chutí, připravte si rychle kuřecí špízy. Jsou plné výživné zeleniny a hodí se i ke slavnostním příležitostem.
Maso
K vrstvení
Každé kuřecí prso horizontálně rozřežte na dva plátky, které jemně naklepejte a ochuťte solí i pepřem z obou stran. Maso zakryjte a nechte ho 15 minut marinovat.
Tip: Maso naklepávejte přes potravinovou fólii nebo sáček, který zmírní porušení struktury masa a zabrání odstřikování šťávy do okolí.
Cibuli s rajčaty nakrájejte na kolečka, oloupané brambory na plátky a zeleninu ochuťte solí, pepřem, kari, mletou sladkou paprikou, sušeným česnekem a tymiánem. Přidejte olej, ingredience důkladně zamíchejte a začněte s přípravou špízů.
Na rovný povrch vedle sebe položte dva bramborové plátky s mírným rozestupem a do každého z nich píchněte jednu špejli. Na obě špejle napíchněte jeden kuřecí plátek, který zakryjte plátkem slaniny.
Následně na každou špejli napíchněte kolečko cibule, rajčete a zeleninu zakryjte dalším plátkem masa se slaninou. Vrstvení zakončete brambory.
Postup opakujte, dokud budete mít ingredience. Poté rychlé kuřecí špízy položte na alobal pokrytý navlhčeným pečicím papírem a zabalte je.
Kuřecí špízy pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 40 minut. Poté je rozřízněte ve středu a servírujte je s oblíbenou přílohou.
Tip: Ke špízům se skvěle hodí například hranolky nebo zeleninový salát.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Oblíbené recepty
