Rychlé cuketové muffiny s klobásou - postup přípravy
Rychlé cuketové muffiny s klobásou jsou šťavnaté, voňavé a ideální jako předkrm, výživná svačinka i slaný dezert. Výhodou je rychlá příprava z pár levných ingrediencí.
Ingredience
Vejce vyšlehejte se sušeným česnekem, solí a pepřem. Přidejte olej s mlékem, a jakmile se ingredience propojí, také nastrouhanou cuketu, z které vymačkejte maximum šťávy.
Poznámka: Z cukety předem odřízněte okraje. Ty by mohly způsobit hořkost zeleniny, zejména u starších kusů. Před strouháním cuketu nemusíte loupat.
Do směsi vmíchejte mouku s krupicí, kypřicím práškem do pečiva, nastrouhanou klobásu se sýrem, nasekaný kopr a vzniklým těstem naplňte formu na muffiny.
Poznámka: Aby ve směsi nevznikly hrudky, suché ingredience prosejte.
Rychlé cuketové muffiny pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30–35 minut, dozlatova.
Tip: Pokud nemáte silikonovou formu, předem ji vymažte trochou tuku.
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Кухня неУмелой хозяйки
