Přidat fotografiiAž 40 neodolatelných sušenek pouze z jednoho vejce - postup přípravy
Když vás honí mlsná a máte chuť na něco opravdu dobrého, zkuste tento recept na úžasné lepené sušenky. Recept je nenáročný, a především spotřebujete to, co má většina lidí běžně doma. Navíc na přípravu 40 kusu těchto sušenek budete potřebovat jenom jedno jediné vejce. Tyto lepeňáčky se skvěle hodí na jakoukoliv příležitost i na běžné mlsání.
Ingredience
Nejdříve si připravíte těsto. Změklé máslo si ve větší misce rozmixujte s vejcem a cukrem. Mixujte přibližně 2-3 minuty, dokud nevznikne nadýchaná směs. Poté přidejte mléko a postupně prosejte mouku společně s práškem do pečiva a kakaovým práškem. Vše pak pečlivě promíchejte.
Ze vzniklého těsta si pomocí poháru nebo hrnku vytvoříte kruhové dílky, přibližně o průměru 3 cm. Ty pak vyskládáte na plech vyložený papírem na pečení. Povrch kruhových dílků můžete urovnat prstem do žádaného tvaru a navlhčit vodou.
Plech poté vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte zhruba 15 minut. Po vytažení z trouby nechte sušenky vychladnout.
Mezitím si připravíte krém. Smetanu si vyšlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem a postupně přidávejte smetanový sýr. Mixujte až do té doby, dokud se všechny ingredience hezky nespojí a nevznikne pevný krém.
Krém dejte do plastového pytlíku a pomocí něj naneste vrstvu krému na 20 sušenek. Ty pak přikryjete zbylými sušenkami a vytvoříte takový sušenkový sendvič.
Ve vodní lázni si rozpusťte mléčnou čokoládu a nechte ji trošku zchladnout. Poté ji dejte do sáčku nebo pytlíčku a na jeho konci udělejte dírku.
Sušenkové sendviče ozdobte dle libosti čokoládou a nechte alespoň 2 hodiny sednout. Nakonec můžete podávat.
