Bounty řezy s kokosovou náplní jsou přesně ten dezert, který si zamilujete, pokud máte rádi čokoládu a kokos. Vláčný korpus, jemná kokosová vrstva a lesklá čokoládová poleva – tahle kombinace prostě funguje. A co je na tom skvělé? Příprava je úplně v pohodě, žádné složité postupy. Stačí pár základních surovin a trocha času, a máte hotovo. Hodí se na oslavy, ale klidně i jen tak k odpolední kávě nebo jako sladká tečka po obědě.

Inspirací pro tenhle dezert byla známá kokosová tyčinka Bounty, která se poprvé objevila ve 40. letech v Anglii. Od té doby si našla cestu do celého světa a stala se základem pro spoustu domácích receptů. U nás se bounty řezy začaly objevovat hlavně v devadesátkách, kdy se začalo víc experimentovat s čokoládou a kokosem. Dnes už patří mezi oblíbené klasiky, které nechybí na žádné rodinné oslavě ani svátečním stole.

Kokos sám o sobě není jen chutný, ale i výživný. Obsahuje zdravé tuky, vlákninu, minerály jako hořčík a železo, a navíc má antibakteriální účinky. V kuchyni se používá v mnoha podobách – strouhaný, sušený, jako mléko nebo olej – a dodává dezertům exotický nádech i jemnost. V bounty řezech tvoří kokosová náplň s mlékem a krupicí krásně krémovou vrstvu, která se skvěle doplňuje s hořkou čokoládou.

A pokud máte chuť na obměnu, můžete do kokosové náplně přidat kapku vanilkového extraktu, rumu nebo třeba citronovou kůru. Čokoládovou polevu lze vyměnit za mléčnou nebo bílou, a korpus můžete připravit i bez mouky – třeba z ořechů nebo sušenek. Fantazii se meze nekladou.

Bounty řezy jsou zkrátka dezert, který vypadá slavnostně, chutná skvěle a přitom ho zvládne připravit každý. Ať už je upečete pro návštěvu, rodinu nebo jen tak pro radost, jedno je jisté – zmizí z plechu rychleji, než stihnete uklidit kuchyň.