Bramborová placka plněná jarní cibulkou a vejcem

Dalších 7 fotografií
Dalších 7 fotografií
ČAS PŘÍPRAVY
15 minut
ČAS VAŘENÍ
15 minut
NÁROČNOST
Snadná

Bramborová placka plněná jarní cibulkou a vejcem - postup přípravy

Přemýšlíte nad tím, jakou večeři připravit pro svou rodinu v krátkém čase? Pak se můžete inspirovat například bramborovou plackou plněnou jarní cibulkou a vejcem. V podstatě se dost podobá chutí klasickému bramboráku.

Začněte tím, že si v míse vyšleháte vejce spolu se solí, pepřem a také jemně nasekanou jarní cibulkou.

Poté se pusťte do loupání brambor, které si následně omyjte a nahrubo nastrouhejte do jiné větší mísy. Z brambor pak ještě vymačkejte přebytečnou tekutinu.

Nyní si k ruce vezměte velkou pánev a rozehřejte v ní trochu rostlinného oleje. Až bude dokonale rozpálený, rozprostřete na něj část strouhaných brambor.

Na ty následně naneste směs jarní cibulky a vejce.

Vše završte tím, že na cibulku navrstvíte zbytek brambor a mírně přitlačíte.




Brambory posypte solí a případně pepřem.

Dále placku z brambor propékejte z každé strany dozlatova (cca 4 až 5 minut).

Pak ještě poduste pod poklicí pár minut, aby byla skutečně měkká i uvnitř. Nakonec vyjměte z pánve, pokrájejte na menší kousky a podávejte například s tatarkou, kečupem, hořčicí a podobně.

Přejeme vám dobrou chuť.

Pokud máte rádi uzeniny, můžete do bramborové placky samozřejmě zakomponovat i nahrubo strouhanou libovější šunku, slaninu anebo uzené maso. Skvěle pak pokrm doplní i lisovaný česnek, majoránka a jiné koření či bylinky. Možností se tedy naskýtá hned několik.

Galerie

Dalších 7 fotografií
Dalších 7 fotografií
Co si myslíte o receptu?
4/5 (80%) 139 hlasů
Nahlásit chybu
76 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
Dezerty, moučníky, sladkosti
Kynuté bochánky s meruňkovou zavařeninou a pudinkem
0 hlasů
90 minut
25 minut
Bezmasá jídla
Zlatavé opečené brambory na másle se zeleným chilli a čerstvým koriandrem
0 hlasů
15 minut
90 minut
Bezmasá jídla
Smažená omeleta z instantních nudlí a sýrem
0 hlasů
10 minut
15 minut
Hlavní chody
Sekané kuřecí řízečky se zakysanou smetanou a petrželkou
0 hlasů
20 minut
20 minut

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty