Bramborové tyčinky se sýrem - postup přípravy
Jednoduchou, ale velmi lahodnou pochutinou k televizi nebo vínu a pivu jsou smažené tyčinky z bramborového těsta a sýra. Ostudu s nimi neuděláte ani na party s přáteli či narozeninové oslavě.Ingredience
- brambory - 3 ks
- sůl - dle chuti
- petrželka - dle chuti
- mozzarella - 100 g
- sušený česnek - 1 lžička
- pálivá paprika - dle chuti
- bramborový škrob - 5 lžic
- slunečnicový olej - dle potřeby
1.
KROK
Brambory oloupejte a uvařte ve slané vodě doměkka. Pak vodu slijte a brambory propasírujte před jemný cedník. Nastrouhejte mozzarellu a přidejte ji k bramborům, totéž udělejte s najemno nasekanou petrželkou. Přidejte ke směsi sušený česnek, pálivou papriku a bramborový škrob a vymíchejte hutné těsto.
2.
KROK
Z těsta na mírně pomoučněném válu uválejte asi 1 centimetr silnou placku. Z ní vykrájejte 1 centimetr široké a asi 15 centimetrů dlouhé tyčinky. Rozpalte na pánvi dostatek slunečnicového oleje a tyčinky usmažte ze všech stran do zlatova.
3.
KROK
Videopostup krok za krokem
Galerie
147 lidí právě čte
Nadýchaná mramorovaná buchta ke kávě
20 minut
30 minut
Plněná kuřecí prsa pečená na bramborách
20 minut
30 minut
Smažené jablečné trojúhelníky se skořicovým cukrem
20 minut
30 minut
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
