Citronový pohár s lahodnou smetanou - postup přípravy
Připravte si osvěžující citronový pohár s lahodnou smetanou, který potěší vaše smysly. Dezert připravíte za pár minut a můžete jej podávat nejen ve všední den, ale také na slavnostech.
Ingredience
Citrony rozkrojte na poloviny a vymačkejte z nich všechnu šťávu, kterou následně nalijte do hrnce, kde ji smíchejte s cukrem a kukuřičným škrobem.
Hrnec dejte na plotnu a vařte do zhoustnutí – potrvá to přibližně 4 minuty. Jakmile směs zhoustne vložte ji do mísy, přikryjte ji sáčkem nebo potravinovou fólií a dejte ji chladit do lednice.
Poznámka: Sáčkem přikryjte směs tak, aby se jí dotýkal. Díky tomu se na jejím povrchu nevytvoří škraloup.
Zatímco směs chladne, vyšlehejte v míse smetanu. Poté vyšlehejte vychladlou citronovou směs a vmíchejte ji do šlehačky – šlehejte, dokud se obě směsi nepropojí.
Krém, který vznikl, vložte do cukrářského sáčku s ozdobnou hlavicí a naplňte jím připravené poháry, které můžete servírovat ozdobené čerstvým kouskem citronu.
Poznámka: Citronový pohár můžete podávat ihned, ale můžete jej ještě na chvíli vložit do lednice. Skvěle totiž chutná také vychlazený.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Nejlepší jídlo zde
