Čokoládky s ořechy a kandovaným ovocem

Na vánočním stole se vždycky najde místo pro něco malého a sladkého, co člověk popadne jen tak mimochodem – a pak sáhne pro další kousek. Čokoládky s ořechy a kandovaným ovocem jsou přesně ten typ dobroty. Jsou jednoduché, hotové za chvilku, ale na talíři vypadají jako luxusní pralinky. Lesklá čokoláda, křupavé oříšky a barevné ovoce udělají svoje – rozzáří stůl a navodí tu příjemnou vánoční atmosféru, kdy je doma teplo a voní cukroví.

Čokoláda má u nás skoro sváteční status. Už dávno patří k Vánocům stejně jako stromeček nebo svařák. A kombinace s ořechy a ovocem je prostě sázka na jistotu – chuťově i vzhledově. Mimochodem, podobné dobroty dělají i jinde v Evropě, třeba Francouzi své “mendiants”, ale ta naše domácí verze má něco do sebe. Možná tím, že si každý kousek můžeš doladit podle sebe a žádné dva nikdy nevypadají úplně stejně.

A to je právě na těchto čokoládkách nejlepší – můžeš je udělat přesně tak, jak máš ráda. Hořká, mléčná nebo bílá čokoláda? Mandle, pistácie nebo vlašáky? Kandované ovoce, brusinky, meruňky… nebo klidně všechno dohromady. Dokonce se dá přidat i trochu slaného karamelu nebo malá špetka chilli, pokud chceš něco zajímavějšího.

Čokoládky s ořechy a kandovaným ovocem nejsou jen další druh cukroví. Jsou to malé jedlé radosti, které se vždycky ztratí jako první. A hlavně – přesně ten typ dobroty, která ti připomene, že Vánoce nejsou o dokonalosti, ale o pohodě, sdílení a chvílích, kdy se u jednoho talířku sladkostí sejde celá rodina.