Cuketové mini pizzy s rajčaty a sýrem - postup přípravy
Cuketové mini pizzy jsou šťavnaté a můžete je servírovat jako dezert i jako lehkou svačinku či večeři. Pizzy připravíte za chvíli a zvládnou je upéct i začínající kuchaři.
Ingredience
Cukety nakrájejte na kolečka, osolte je a obalte je v mouce a následně v rozšlehaných vejcích ochucených solí a pepřem.
V pánvi rozpalte olej, na kterém cukety smažte z každé strany přibližně 2 minuty, dozlatova.
Tip: Usmažené cukety odkládejte na bílý ubrousek, který z nich vysaje přebytečný tuk.
Nyní nasekejte omytý kopr nadrobno a smíchejte ho s majonézou a prolisovaným česnekem. Omyjte a na plátky nakrájejte rajčata a nadrobno nastrouhejte tvrdý sýr.
Každé kolečko cukety pomažte majonézou s koprem, na ni položte plátek rajčete, a to posypte nastrouhaným tvrdým sýrem. Cukety odkládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě na 150 °C po dobu 15 minut.
Poznámka: Cukety by měly během pečení zhnědnout. Doba pečení závisí na výkonnosti vaší trouby. Během pečení pokrm kontrolujte, aby se nespálil.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Tasty Food
