Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Cuketové placky se sýrem a ovesnými vločkami

4,2
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 20 minut
čas vaření Vaření: 20 minut

Cuketové placky se sýrem a ovesnými vločkami - postup přípravy

Cukety lze přeměnit na skvělé placky se sýrem a ovesnými vločkami. Můžete je usmažit na oleji nebo zcela bez něho upéct na sucho v troubě a pak podávat s dipem.

Ingredience pro:
4 porce
+ -

Na placky

Na dip

Kuchařka
Kuchařka: Vít Lukáš
1. KROK

Oloupejte mladší cuketu, nastrouhejte ji na hrubém struhadle a trochu osolte. Počkejte několik minut a pak z ní důkladně vyždímejte vodu.

2. KROK

Mezitím si na jemném struhadle nastrouhejte sýr. V mixéru rozmixujte ovesné vločky na jemno a nasekejte si trochu zelených bylinek, například petrželku, cibulku, kopr či pažitku.

3. KROK

Do mísy k cuketě dejte sýr, bylinky, vejce, rozmixované vločky, sušený česnek, kypřicí prášek do pečiva a dle chuti vše osolte a opepřete. Vymíchejte homogenní těsto.

4. KROK

Vyložte plech pečicím papírem a udělejte na něm z těsta placky. Vložte plech do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte placky 20 minut. Můžete také dát na pánev trochu oleje, rozpálit ho a placky osmažit z obou stran do zlatova.

5. KROK

Během pečení smíchejte v misce jogurt či zakysanou smetanu s malou, na jemno nastrouhanou okurkou, stroužkem česneku, solí, pepřem a nasekaným koriandrem nebo petrželkou. Dip pak servírujte k plackám.

6. KROK

Videopostup krok za krokem

7. KROK
Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů