Domů
Játra v rajčatovo-smetanové omáčce

Játra v rajčatovo-smetanové omáčce

Name: Játra v rajčatovo-smetanové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 6741

Hodnocení: 203

i Zdroj fotografie: Diana Berkyová

ČAS PŘÍPRAVY
20 minut

ČAS VAŘENÍ
20 minut

NÁROČNOST
Snadná

Játra v rajčatovo-smetanové omáčce - postup přípravy

Játra lze velmi rychlým a snadným způsobem připravit v rajčatové smetanové omáčce, která se výborně hodí k těstovinám. Recept na vynikající oběd či večeři nám poskytla paní Diana Berkyová.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Ingredience

Kuchař/ka Vít Lukáš

1. KROK

Játra nakrájejte na menší kousky, osmažte je na rozpálené pánvi na oleji, opepřete je a dejte bokem. Je třeba je udržet teplé, proto je přiklopte a například ještě přikryjte. Na pánev, ve které jste dělali játra, dejte nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu a smažte je, dokud cibulka nezesklovatí.

2. KROK

Na pánev poté přidejte pokrájená rajčata, cukr a přilijte smetanu. Solamyl smíchejte s trochou vody a zahustěte jím omáčku. Provařte vše asi 3 minuty a pak vraťte zpět játra do pánve. Nakonec dochuťte majoránkou a solí. Omáčku servírujte s vařenými těstovinami. Na závěr je můžete ozdobit zeleninou.