Jednoduchá bublanina s třešněmi - postup přípravy
Sezóna třešní je zase tady a s ní i sezóna třešňových moučníků. Pokud nevíte, kterým z nich začít, tato bublanina podle receptu od paní Katky Sojkové bude skvělou volbou.
Ingredience
Vyklepněte pět vajíček a zvažte je. Poté odměřte stejnou váhu cukru a polohrubé mouky. Cukr vsypte k vajíčkům a ručním šlehačem je šlehejte tak dlouho, dokud nezískají bělavou a napěněnou konzistenci.
Přes sítko prosejte do vznikajícího těsta po částech polohrubou mouku smíchanou s celým práškem do pečiva. Každou dávku mouky pečlivě vmíchejte do našlehaných vajíček. Nakonec přimíchejte skleničku rostlinného oleje.
Hotové těsto vlijte na plech pokrytý pečicím papírem a rovnoměrně ho po celé ploše posypejte vypeckovanými třešněmi. Jejich množství uzpůsobte své vlastní chuti. Ovoce posypejte vanilkovým cukrem a vložte těsto do trouby rozehřáté na teplotu 190 °C péct asi 30 minut.
Po dopečení nechte bublaninu vychladnout. Posypejte ji přes sítko moučkovým cukrem, nakrájejte ji na porce a podávejte spolu se šálkem voňavého čaje nebo kávy.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
