Jednoduché zapečené brambory s masovými kuličkami

ČAS PŘÍPRAVY
30 minut
ČAS VAŘENÍ
30 minut
NÁROČNOST
Snadná

Jednoduché zapečené brambory s masovými kuličkami - postup přípravy

Tuhle snadnou a chutnou večeři můžete mít hotovou na stole už za hodinku! A nepotřebujete k tomu víc, než běžně dostupné suroviny, které máte nejspíš neustále doma ve spíži či v lednici. Stačí předvařit brambory, aby lehce změkly, přidat k nim masové kuličky, zalít zakysanou smetanou a dodat sýr, který vytvoří báječnou zlatavou krustu. Nic víc ke štěstí netřeba!

Návod na přípravu:



Brambory očistěte a oloupejte a dejte vařit do vody s trochou soli zhruba na 10 minut. Nesmí být příliš měkké, protože během zapékání ještě dojdou – tak aby se nerozpadly. Po dovaření brambory nakrájejte na asi centimetr silné plátky.




Připravte si zapékací misku, kterou vymažte slunečnicovým olejem a na její dno vyskládejte plátky brambor. Vedle v hluboké míse smíchejte oba druhy mletého masa. Přidejte k němu pepř a sůl a koření chmeli-suneli (nebo jiné zvolené koření) a důkladně promíchejte.

Do poslední misky si odměřte zakysanou smetanu, přidejte do ní čtvrt lžičky soli, půl lžičky pepře a mletou papriku. Dobře promíchejte a rozetřete tuto směs na vrstvu brambor v zapékací misce.

Rajčata umyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte je na plátky a ty pak vyskládejte na vrstvu smetany v zapékací misce. Na rajčata pak přijdou masové kuličky, které vytvarujete z kořeněného mletého masa.

Takto připravenou misku vložte do vyhřáté trouby na 180 stupňů Celsia péct asi 30 minut. Mezitím si na hrubém struhadle nastrouhejte sýr. Po půl hodině vyjměte misku z trouby, povrch masových kuliček posypejte sýrem a vraťte zpátky do trouby dopéct na dalších 10 minut.

Pak už je stačí jen nechat lehce zchladnout a servírovat na talíř.

Přejeme vám i vaší rodině dobrou chuť.

Galerie

Co si myslíte o receptu?
5/5 (82%) 134 hlasů
Nahlásit chybu
123 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt