Jogurtové kuličky s bílou čokoládou

Jogurtové kuličky s bílou čokoládou jsou přesně ten typ cukroví, které si zamiluješ hned po prvním soustu. Jsou jemné, voňavé, krásně křupnou a přitom se doslova rozplývají na jazyku. A co je na nich nejlepší? Nepotřebuješ žádné složité suroviny ani hodiny v kuchyni – stačí pár základních věcí, trocha času a chuť udělat si radost.

Tohle cukroví je ideální, když chceš na stůl něco trochu jiného než klasické rohlíčky nebo linecké. Jogurt dodá těstu vláčnost, arašídy příjemnou strukturu a bílá čokoláda sladkou tečku, která z těchhle kuliček udělá malý sváteční dezert. Navíc vypadají jako pralinky – takže když je dáš na tác mezi ostatní cukroví, rozhodně nezapadnou.

Jogurtové těsto se v posledních letech dostává do popředí – je lehčí, svěží a skvěle se kombinuje s ořechy, čokoládou nebo ovocem. Tenhle recept vznikl jako taková moderní odpověď na hutnější máslové cukroví. A právě díky tomu si ho oblíbí i ti, kdo jinak sladké moc nemusí – není těžké, není přeslazené, ale přitom má všechno, co od vánoční dobroty čekáš.

A co když si s nimi chceš trochu pohrát? Místo arašídů můžeš použít mandle, lískové oříšky nebo pistácie. Do těsta se hodí vanilka, citronová kůra nebo třeba kapka rumu. A polevu? Klidně vyměň za hořkou čokoládu s chilli nebo mléčnou s karamelem. A pokud chceš, aby kuličky vypadaly ještě slavnostněji, posyp je jedlými třpytkami nebo kokosem.

Jogurtové kuličky s bílou čokoládou jsou zkrátka cukroví, které potěší. Jsou jednoduché, krásné a chutnají jako Vánoce – přesně tak, jak to má být, když doma voní čokoláda, ořechy a sváteční pohoda.