Kapustové karbanátky se slaninou - postup přípravy
Připravte si zdravější alternativu podle snadného a rychlého receptu z Youtube kanálu Recepty bez brepty. Jsou šťavnaté a jejich příprava vám zabere jen pár minut.
Těsto
Na obalení
Na smažení
Na polití
Kapustu vařte v osolené vodě 5–10 minut, pod pokličkou. Poté ji osušte bílým ubrouskem a nakrájejte ji nadrobno, které vložte do větší mísy.
Poznámka: Před krájením z kapusty odstraňte košťál.
V samostatné míse smíchejte nakrájený starší rohlík s mlékem a nadrobno nakrájenou cibuli smažte 3–4 minuty na pánvi s rozpuštěným sádlem.
Do mísy s kapustou přidejte nakrájenou slaninu, vejce, nabobtnalý rohlík a smaženou cibuli. Směs ochuťte čerstvě rozemletým celým černým pepřem, novým kořením, solí a ingredience důkladně zamíchejte.
Do směsi vmíchejte strouhanku a vytvářejte z ní placičky, které obalte v mouce.
Poznámka: Strouhanky přidejte tolik, aby směs držela pohromadě a bylo možné ji snadno tvarovat.
Kapustové karbanátky následně smažte 2 minuty z každé strany, dozlatova. Hotovou pochoutku servírujte politou rozpuštěným máslem.
Tip: Usmažený pokrm odkládejte na bílý ubrousek, který z něj vysaje přebytečný tuk.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Recepty bez brepty
Facebook komentáře
Pro zobrazení, se přihlaste.