Koláč s tvarohovou náplní a ovocem - postup přípravy
Koláč s tvarohovou náplní a ovocem je lahodný dezert, který spojuje jemnost náplně s osvěžující chutí lesních plodů. Nadchne vás rychlou a jednoduchou přípravou.
Základ
Náplň
Na posypání
Hladkou mouku smíchejte se špetkou soli, klasickým i vanilkovým cukrem, kypřicím práškem do pečiva a změklým máslem.
Tip: Abyste předešli vzniku hrudek v těstu, suché ingredience prosejte.
V samostatné míse rozmixujte tvaroh s vejci, cukrem, solí, citronovou kůrou i šťávou.
Tip: Kůru nastrouhejte z dobře omytého citronu. Můžete k tomu použít vodu s jedlou sodou, která má abrazivní účinky.
Polovinu těsta vložte do dortového ráfku, vyloženého pečicím papírem a pokryjte ji polovinou borůvek, smíchaných s trochou mouky.
Poznámka: Můžete použít jakékoliv jiné oblíbené lesní ovoce.
Ovoce zakryjte tvarohovou náplní, kterou posypte zbylým ovoce a dezert posypte zbytkem těsta. Koláč s tvarohovou náplní pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45–50 minut.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Yuliya Small
